隠岐ならではの新鮮な魚介類を使用し、料理長が自慢の腕を振るいます。

新鮮な素材の一番おいしい時をお客様へ・・・・・をモットーにその時旬な魚を使用し、隠岐の四季折々の料理をお出し致します。

隠岐の昔ながらの祭り料理をお出し致します。新鮮な食材をふんだんに使用し、大皿盛りでおもてなし！！

冠婚葬祭の際には必ず食べられる「隠岐そば」そば粉１００％使用し、サバ出しを使用した温かいダシです。

今までに食べた事のない食感とサバのしっかりした味にやみつきになる方も多い１品です。